식중독예방1 여름철 장염·식중독 예방법 및 증상 구분법｜세균·바이러스 감염 차이 알아보기 무더운 여름철에는 세균·바이러스에 의한 장염 및 식중독 발생률이 급증하므로, 증상별 감별법과 예방 수칙을 미리 숙지하는 것이 건강을 지키는 핵심입니다. 📚 목차여름철 장염·식중독 주요 원인세균성 vs 바이러스성 증상 비교예방을 위한 식품 위생 수칙자가 대처 요령과 병원 방문 기준📝 정리 여름철 장염·식중독 주요 원인여름철에는 고온다습한 환경으로 인해 식재료의 부패 속도가 빨라지고, 세균 및 바이러스가 활발하게 증식하면서 장염과 식중독 발생률이 급증합니다. 대표적인 원인균으로는 살모넬라, 캠필로박터, 장출혈성 대장균(EHEC) 등이 있으며, 바이러스성으로는 노로바이러스와 아데노바이러스 등이 포함됩니다. 오염된 음식이나 물을 통해 체내로 들어온 병원체는 위장관에 염증을 일으켜 복통, 설사, 구토, 발열 .. 2025. 8. 2. 이전 1 다음
